Cho\u0107 dieta surowa (raw food) zyskuje rosn\u0105c\u0105 popularno\u015b\u0107 dzi\u0119ki coraz powszechniejszej \u015bwiadomo\u015bci na temat \u017cywienia, s\u0105 osoby, kt\u00f3re z r\u00f3\u017cnych powod\u00f3w nie powinny na ni\u0105 przechodzi\u0107, cho\u0107 bardzo mo\u017ce je to kusi\u0107. Kto na pewno nie powinien stosowa\u0107 diety surowej?<\/p>\n
Niska \u015bwiadomo\u015b\u0107 zdrowotna powinna by\u0107 jednym z czynnik\u00f3w, kt\u00f3re generalnie wykluczaj\u0105 przechodzenie na diety, nie tylko diet\u0119 surow\u0105. Ka\u017cda dieta ma to do siebie, \u017ce wyklucza pewne sk\u0142adniki pokarmowe i konieczne jest ich zast\u0105pienie innymi, kt\u00f3re r\u00f3wnie dobrze zaspokoj\u0105 zapotrzebowanie na witaminy i minera\u0142y. W przypadku diety surowej konieczne jest zrezygnowanie z wi\u0119kszo\u015bci produkt\u00f3w pochodzenia zwierz\u0119cego, a to oznacza, \u017ce ca\u0142kiem sporo trzeba w jad\u0142ospisie pozmienia\u0107. Osoba o niskiej wiedzy na ten temat nie b\u0119dzie potrafi\u0142a tego zrobi\u0107 samodzielnie.<\/p>\n
Inn\u0105, cho\u0107 r\u00f3wnie wa\u017cn\u0105 kwesti\u0105, jest wykonywanie bada\u0144 okresowych, szczeg\u00f3lnie istotne w przypadku r\u00f3\u017cnego rodzaju diet. Jest tak poniewa\u017c stosowanie diety zwi\u0105zanej z wkluczeniami oznacza konieczno\u015b\u0107 kontrolowania stanu zdrowia i reakcje w mo\u017cliwie szybkim czasie.<\/p>\n
Dieta surowa jest oparta o warzywa, owoce, zbo\u017ca, orzechy i ro\u015bliny str\u0105czkowe. Cz\u0119\u015b\u0107 tych sk\u0142adnik\u00f3w diety jest silnym alergenem, co oznacza, ze osoby uczulone na nie nie mog\u0105 stosowa\u0107 diety surowej, poniewa\u017c ta b\u0119dzie dla nich niebezpieczna lub niemo\u017cliwa do zbilansowania.<\/p>\n
Jednocze\u015bnie, je\u015bli bardzo zale\u017cy nam na przej\u015bciu na diet\u0119 surow\u0105, warto skonsultowa\u0107 si\u0119 z dietetykiem. By\u0107 mo\u017ce znajdzie on rozwi\u0105zanie i pomo\u017ce skomponowa\u0107 jad\u0142ospis w taki spos\u00f3b, \u017ce dostarczy on wszystkich potrzebnych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych.<\/p>\n
Potencjalne niedobory zwi\u0105zane z diet\u0105 surow\u0105 musz\u0105 by\u0107 brane pod uwag\u0119 przez ca\u0142y czas, a w przypadku ich wyst\u0105pienia konieczna b\u0119dzie modyfikacja diety lub rezygnacja z niej. Oznacza to, \u017ce osoby zbyt ma\u0142o elastyczne w zakresie \u017cywienia i zmian w nim nie powinny przechodzi\u0107 na diet\u0119 surow\u0105.<\/p>\n
Oczywi\u015bcie nie wszyscy przechodz\u0105cy na diet\u0119 surow\u0105 chc\u0105 j\u0105 stosowa\u0107 przez ca\u0142e \u017cycie. Jednak\u017ce nawet przy okresowym stosowaniu diety surowej trzeba wzi\u0105\u0107 pod uwag\u0119 mo\u017cliwo\u015b\u0107 jej szybszego zako\u0144czenia lub zmodyfikowania.<\/p>\n